Red Lovers
(6 flessen)
€ 102,60
€ 89,00
Italië staat wereldwijd bekend voor de rode wijnen, maar toch vallen er nog veel appellaties, druivenrassen en streken te ontdekken. Dat doen we voor u in deze selectie die niet alleen door de Gambero Rosso bekroonde wijn bevat, maar ook nog verborgen juweeltjes. Eén ding hebben ze allemaal gemeen: gastronomisch kan u er alle kanten mee op.
1x | LVNAE | Auxo - Colli di Luni | 0.75L | 13° | DOC | Rosso
Uit Liguria komt deze uitstekende blend met 70% sangiovese. Briljant paarsrood. De neus: cranberry, wilde kruiden en rode bes. Rijpe smaak vol framboos, moerbei en bosaardbei, sappig en vlezig.
Gaat goed samen met:
Heerlijk solo of bij cannelloni, salami, geroosterd varkensvlees of lamsbout.
1x | Di Majo Norante | Tintilia Riserva | 0.75L | 13.5° | DOC | Rosso
Deze 100% Tintilia kreeg terecht 3 ‘bicchieri’ in de Gambero Rosso. Intens robijnrood, sappig geurend naar jammy blauwe pruim, humus en groene vijg. De smaak van rijpe pruim, blauwe bosbes, peper en drop. ceder. Cederfinale.
Gaat goed samen met:
Serveren bij ribbetjes, hazenrug, wildstoofpotje, oude kazen of dry aged meats.
1x | Castello Monaci | Liante | 0.75L | 13,5° | DOC | Rosso
Zeven jaar oud maar nog heel vief. Complex boeket: zwarte kersen, laurier, pruimen, vanille en zoete tabak. Heel fruitig in de mond, met een rijpe body vol bosbessen, karamel, pruim, zwarte olijven, zoethout en anijs.
Gaat goed samen met:
Prima bij geroosterd runds- of lamsvlees, rijke pasta en mediterrane stoverijen.
1x | Moroder | Rosso Conero Riserva | 0.75L | 14.5° | DOCG | Rosso
Organische Marche-wijn met een verrassende rode kleur na 7 jaar, een boeket van zwarte bes, kers en bramen en een smaak vol impressies van gedroogde pruimen, jeneverbes en een enorme sappigheid.
Gaat goed samen met:
Serveer deze mooi versmolten wijn bij pappardelle met vlees, rijpe kazen, lamsfilet, filet pur en rosbief.
1x | Lamole | Chianti Classico Etichetta Blu | 0.75L | 14.5° | DOCG | Rosso
Doorzichtig granaatrood met een boeket vol ‘fruits secs’, aardbeienjam en leder. Vlezig en sappig in de mond: wilde aardbei, rode kers en cassis. Heel veel fraîcheur.
Gaat goed samen met:
Elegante foodwijn die nu piekt bij varkenshaasje, oude kaas, gegrilde steak of pasta met tomatensaus.
1x | Bolla | Valpolicella Ripasso - Le Poiane con Velina | 0.75L | 13.5° | DOC | Rosso
De ingedroogde druiven gebruikt voor Amarone werden herbruikt voor de 2de vergisting van deze Ripasso. Zo kreeg deze cuvée extra vlezigheid. Boeket van gedroogd rood/zwart fruit, specerijen en ceder. Turks fruit, kersen, vanille en sappige zuren in de mond.
Gaat goed samen met:
Schenk deze mini-Amarone bij gegrild rundvlees, lamscarré, patrijs of rijke pasta’s met vlees.
